Thé Cancerbush Pur coupe fine 250g, en vrac

Qu’est-ce que Cancer Bush?

Cancerbush appartient à la famille des plantes Fabaceae, dont le nom scientifique est donné à la famille des légumineuses ou Leguminosae.

Le Cancer Bush est un joli arbuste d'environ un mètre de haut avec des feuilles argentées, des fleurs rouges et des gousses bulbeuses.

Cancerbush appartient à la famille des plantes fynbos, qui comprend également le rooibos, le buchu et le honeybush, que l'on trouve exclusivement dans la province du Cap.

Les “principes amers“ du Cancer Bush

Les principes amers du cancerbush sont dus à divers composés chimiques, notamment des saponines, des flavonoïdes et des substances amères telles que l'amarogentine, un composé spécial connu pour son amertume.

Ces substances amères servent de mécanisme de protection de la plante contre les herbivores et peuvent également aider à protéger la plante contre les organismes pathogènes, c'est-à-dire contre les micro-organismes tels que les bactéries, les virus ou les champignons qui peuvent provoquer des maladies.

De plus, les substances amères peuvent également jouer un rôle de stimulation du système digestif en augmentant la production de sucs digestifs et d’enzymes.

Découvrez votre propre composition aromatique

Si l’infusion pure du thé Cancerbush est trop amère pour vous, vous avez la possibilité de la tempérer à votre goût. Vous pouvez le mélanger avec du rooibos, du buchu ou du honeybush, selon le niveau d'amertume que vous préférez, et pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter des tranches de gingembre frais.

Laissez-vous séduire par la fascinante variété d'arômes de votre propre mélange de thé. En commençant par une menthe citronnée rafraîchissante de Buchu, la douceur naturelle de Honeybush suit, avant que la légère amertume du Cancerbush ne se dévoile en finale, accompagnée du doux piquant du gingembre frais.

Préparation

Ajoutez 10 ml d’herbes séchées de Cancerbush à 1 litre d’eau bouillante.

Boire 150 ml chaud ou froid 2 à 3 fois par jour.

Ingrédients

• Cancerbush