Organic Buchu Tee Wilde Ernte 40g, Teebeutel

Wild-geernteter Buchu-Tee

Tief in den Cederberg-Bergen, in seinen natürlichen Lebensraum, wird der wild wachsende Buchu geerntet. Buchu, Agothosma Betulina, ist eine einheimische Art am Westkap in Südafrika. Buchu hat einen minzigen Johannisbeergeschmack und ist reich an natürlichen Ölen.

Zum Schutz des natürlichen Lebensraums ist der wild-geerntete Buchu Tee nur limitiert erhältlich.

Skimmelbergs Leitmotiv: „Biodiversität ist unsere Leidenschaft“

Im Einklang mit der Natur, achten wir auf eine nachhaltige Nutzung der natürlichen Ressourcen. Wir schützen die Biodiversität durch umweltfreundliche regenerative Anbau- und Produktionsmethoden.

Skimmelberg ist Bio-zertifiziert nach CERES-Code: ZA-BIO-140

HEISS-AUFGEGOSSENER-TEE:

Einen Teebeutel mit etwa 250 ml 90°C heißem Wasser in einer Tasse oder Teekanne aufgießen und je nach Geschmack 5-10 min ziehen lassen.

Mit etwas Milch, Honig/Zucker oder einer Zitronenscheibe genießen. Die beste Trinktemperatur liegt bei etwa 60° C.

Mit dem heiß aufgebrühten Tee können Sie einen köstlichen Eistee herstellen.

KALT-AUFGEGOSSENER TEE:

Zwei Teebeutel mit etwa 250 ml kaltes Wasser in einer Tasse oder Wasserflasche ansetzten und etwa 10 min ziehen lassen. Die Teebeutel nicht aus der Tasse oder Wasserflasche entnehmen. Kühl lagern und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.

Optionale Serviervorschläge: Fügen Sie Fruchtsaft oder Honig/Zucker hinzu, wenn Sie einen süßeren Eistee bevorzugen. Mit Minze und/oder einer frischen Zitronescheibe garnieren.

Die faszinierende Geschichte des Buchu

Die Entdeckung des Buchu und seine Verwendung gehen auf britische Kolonialisten zurück, die dieses Wissen von den Ureinwohnern des Westkaps übernahmen. Diese bereiteten aus den Blättern des Buchu durch Zugabe in kochendes Wasser einen aromatischen Aufguss.

Die erste dokumentierte Erwähnung von Buchu findet sich Anfang des 19. Jahrhunderts, als es 1821 als Diuretikum in das britische Arzneibuch aufgenommen wurde. Gegen Ende desselben Jahrhunderts begann man, die Buchu-Blätter zu trocknen, zu Ballen zu pressen und in europäische Länder sowie nach Amerika zu exportieren. Interessanterweise zählten mehrere Ballen Buchu zu den Frachtgütern der letzten Reise der Titanic.

Erst in den 1990er Jahren begann die kommerzielle Vermarktung von Buchu als Kräutertee-Aufguss, der seither weltweit exportiert wird.

Sein ätherisches Öl hat auch in der Geschmacks- und Duftstoffindustrie internationale Anwendung gefunden. Es wird häufig als natürlicher Geschmacksverstärker in Lebensmitteln und Getränken mit schwarzem Johannisbeergeschmack verwendet. Es ist auch eine häufig verwendete Zutat in der Parfümerie.

• Buchu 100%