Rooibos Tee pur 250g, lose

Rotbusch Tee Natur

Die Bezeichnung Rotbusch ist die deutsche Übersetzung von Rooibos aus dem Afrikaans. Für den Rotbusch Tee wird die speziell kultivierte Rooibos Sorte Nortier angebaut. Im Gegensatz zum "grünen" Rooibos Tee ist der "rote" Rooibos Tee fermentiert, der dadurch seine weinrote Farbe erhält.

Mit der Handsichel werden die oberen Triebe vom Rooibos abgeschnitten und in Bündel zusammengeschnürt. Am darauffolgendem Tag werden die Rooiboszweige zu 0,7 bis 4 mm langen Stücke gehäckselt.

Für den anschließenden Fermentierungsprozess werden die gehäckelten Stücke auf den Trockenplatz verteilt, bewässert und anschließend für den Gärungsprozess in etwa 30 cm hohen Reihen angehäufelt.

Am Ende des Gärungsprozess, der ca. 24h benötigt, wird der in Reihen angehäufelte Rooibos auf dem Trockenplatz zum Trocken ausgebreitet und für einen gleichmäßigen Trocknungsprozess mehrmals auf dem Trockenplatz gewendet.

Der getrocknete Rooibos wird maschinell vom Trockenplatz aufgelesen und in Schüttgutsäcke verladen und in der Lagerhalle auf der Farm zwischengelagert.

Ein Teil der Ernte von Paul Smit wird direkt auf der Farm unter seiner Rooibos-Tee-Marke OUHUIS® verarbeitet, die Sie hier im Shop exklusiv käuflich erwerben können.

Rooibos-Tee schmeckt von Natur aus leicht süß und ist besonders angenehm-sanft im Abgang. Dazu kommt eine dezent malzige und nussige Note. Bei längeren Ziehzeiten entwickelt er seine rotglänzende Farbe und den vollmundigen Geschmack, abgerundet mit einem mild-holzigen Aroma.

Ob mit oder ohne Milch, als heißes Getränk oder gekühlte Erfrischung: Rotbusch-Tee passt zu jeder Jahreszeit. Da Rooibos-Tee kein Koffein enthält, ist er auch ein ideales Getränk für die Abendstunden.

Der einzigartige Geruch des Rooibos ist leicht süßlich und erdig. Man fühlt sich in die Berge Südafrikas versetzt: ein Geschenk der Natur. Auf Sie wartet eine besondere Reise.

Rooibos ist in Südafrika nicht nur ein Genussmittel, sondern wird auch heute noch als traditionelle Heilplanze als Aufguss getrunken und in Hautpflegeprodukten verwendet.