Rooibos – mehr als ein Tee
Die Pflanze und ihre Verwendung
Rooibos ist ein Gesundheitsgetränk. Es ist bekannt für seinen therapeutischen Nutzen und seinen Nährstoffgehalt. Es gilt als natürliche Quelle für tanninarme Antioxidantien und eine Vielzahl von Flavonoiden. Rooibos ist frei von Kalorien, Koffein, sowie Farb- und Konservierungsstoffen.
Studien haben sich bereits mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften der Pflanze beschäftigt. Rooibos wirkt sich positiv auf Körper, Geist und Seele aus und wird traditionell als Heilmittel eingesetzt.
Rooibos für Babys und Kinder
Weil Rooibos kein Koffein enthält, ist dieser Tee auch für Kinder und Babys eine gute Alternative zu (oftmals gesüßten) Kräutertees.
Seit Generationen wird in Südafrika Rooibos-Tee in Ergänzung zum Stillen Säuglingen zum trinken gegeben. Rooibos enthält viele für das Wachstum notwendige mineralische Nährstoffe. Was in Deutschland der Fenchel-Tee ist, ist in Südafrika der Rooibos-Tee. Bei Blähungen und Bauchschmerzen bringt Rooibos-Tee durch seine krampflösenden Eigenschaften auf natürlicher Art Säuglingen Linderung.
Rooibos Tee Nährwertinformationen
Portionsgröße: 200ml Aufguss mit 2,5g Rooibos
| pro 200 ml | pro Einzelportion | |
| Energie (kJ) | 0 | 0 |
| Protein (g) | 0 | 0 |
| Glykämisches Kohlenhydrat (g) davon Gesamtzucker (g) | 0 | 0 |
| Gesamtfett (g) davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 | 0 |
| Ballaststoffe (g) * | 0 | 0 |
Nährwertangaben, die vom South African Rooibos Council auf der Grundlage von Analysen in von SANAS akkreditierten Laboratorien bereitgestellt wurden.
* Analysemethode: AOAC 985.29 * Rooibos-Tee ist reich an Mineralien, obwohl die Konzentration nicht wesentlich ist
| Nährstoffe | Funktion im Körper | Pro 200ml | *RDA | %RDA |
| Eisen (Fe) | Essentiell für den Sauerstofftransport im Blut | 0,07 mg | 18,0 mg | 0,003 |
| Kalium (K) | Notwendig für die Stoffwechselfunktion | 7,12 mg | 2000,0 mg | 0,004 |
| Calcium (Ca) | Notwendig für starke Zähne und Knochen | 1,09 mg | 800,0 mg | 0,001 |
| Kupfer (Cu) | Notwendig für verschiedene Stoffwechselprozesse | 0,07 mg | 2,0 mg | 0,032 |
| Zink (Zn) | Notwendig für ein normales Wachstum und eine gesunde Haut | 0,04 mg | 15,0 mg | 0,002 |
| Magnesium (Mg) | Notwendig für ein gesundes Nervensystem und andere Stoffwechselprozesse | 1,57 mg | 400,0 mg | 0,004 |
| Fluoride (F) | Notwendig für gesunde Zähne und Knochen | 0,22 mg | 2,75 mg | 0,08 |
| Mangan (Mn) |
Notwendig für Stoffwechselprozesse und für Knochenwachstum und -entwicklung |
0,04mg | 3,5mg | 0,011 |
| Natrium |
Notwendig für das Gleichgewicht auf Flüssigkeits- und Säurebasis |
6,16 mg | 520mg | 0,012 |
* Die Recommended Daily Allowances (RDAs), auch Recommended Dietary Allowances, geben die Mengen von essentiellen Nährstoffen an, die nach dem aktuellen wissenschaftlichen Kenntnisstand für ausreichend angesehen werden, den täglichen Bedarf nahezu jedes gesunden Menschen zu decken. Manchmal wird RDA auch mit „empfohlene Tagesdosis“ übersetzt, von englisch to recommend „empfehlen“ und allowance für "Vorgabe".